Définition de »Fondant »
Le fondant est une confiserie faite d’une pâte épaisse et crémeuse à base de sucre.
« Contexte d’utilisation »
Le terme est surtout utilisé en pâtisserie et dans la confiserie pour désigner un glaçage lisse ou une sucrerie à la texture moelleuse.
Synonymes directs de « Fondant »
- Glaçage
- Confiture
- Bonbon
- Confiserie
- Sucrerie
Nuances de sens
– « Glaçage » fait souvent référence à une couche sucrée utilisée pour décorer les gâteaux.
– « Confiture » désigne généralement une préparation sucrée de fruits, bien que parfois utilisée de manière plus large dans les desserts.
– »Bonbon » et « confiserie » sont des termes plus généraux pour tout type de friandise sucrée.
– « Sucrerie » évoque l’idée d’une petite douceur sucrée.
Antonymes de « Fondant »
- Acide
- Amer
- Épicé
- Salé
Dérivés
- Fondre (verbe)
- Fondant (adjectif)
- Fondue (nom)
Collocations de « Fondant »
- Fondant au chocolat
- Gâteau fondant
- Pâte de fondant
- Texture fondante
Synonymes régionaux
Dans certaines régions, le terme « sucre à glacer » peut être utilisé pour désigner certaines préparations sucrées similaires au fondant.
Usages figurés
On utilise parfois « fondant » de façon figurée pour décrire quelque chose de doux ou agréable au sens non gustatif, par exemple, »un regard fondant ».
Implications émotionnelles
Les mots relatifs au fondant évoquent souvent la douceur, le plaisir et la gourmandise, apportant une nuance positive et réconfortante.
Fréquence d’utilisation
Le terme « fondant » est fréquemment utilisé en cuisine et en pâtisserie, notamment dans les contextes de décoration de gâteaux.
Exemples d’utilisation des synonymes de « Fondant »
- « Le gâteau est recouvert d’un « glaçage » fondant qui le rend irrésistible. »
- « Cette « confiserie » au chocolat a une texture tellement « fondante ». »
Erreurs courantes
Ne pas confondre fondant avec « fondue », qui désigne une préparation différente généralement salée ou parfois au chocolat pour certains desserts.
« Variantes stylistiques »
– « Glaçage » est souvent utilisé en contexte culinaire formel.
– « Bonbon » ou « sucrerie » sont plus familiers ou informels selon le contexte.