Définition de « Cuisson »
La cuisson désigne le procédé par lequel un aliment est soumis à l’action de la chaleur pour le rendre comestible.
Contexte d’utilisation
Le mot « cuisson » est employé à la fois dans des contextes domestiques et professionnels, notamment dans les domaines de la gastronomie et de la restauration. Il fait référence à la préparation culinaire, et peut être utilisé de manière technique dans des recettes ou dans le jargon culinaire.
Synonymes directs de « Cuisson »
- Cuisine
- Cuizot
- Préparation
- Égouttage
- Chauffage
Nuances de sens
- « Cuisine » : souvent utilisé pour désigner les arts culinaires dans leur ensemble.
- « Chauffage » : peut introduire simplement le réchauffement d’aliments pré-cuits.
Antonymes de « Cuisson »
- Crudité
- Brut
- Froid
Dérivés
- Cuisiner (verbe)
- Cuisiné (adjectif)
- Cuisinage (nom)
Collocations de « Cuisson »
- Temps de cuisson
- Mode de cuisson
- Cuisson rapide
- Cuisson lente
- Point de cuisson
Synonymes régionaux
Dans certaines régions francophones, des termes comme « faire à manger » ou « popotte » peuvent aussi exprimer l’idée de la cuisson bien qu’ils soient plus familiers.
Usages figurés
L’expression « mettre quelqu’un en cuisson » peut être utilisée de manière figurée pour signifier mettre quelqu’un sous pression ou dans une situation stressante.
Implications émotionnelles
La cuisson peut évoquer des sentiments de chaleur et de confort, souvent associés aux souvenirs de repas faits maison et de convivialité.
Fréquence d’utilisation
Le terme « cuisson » est fréquemment employé dans la langue française contemporaine, particulièrement dans le cadre culinaire.
Exemples d’utilisation des synonymes de « Cuisson »
- « La « cuisine » française est connue pour ses nombreuses techniques de cuisson. »
- « La recette nécessite une « préparation » de deux heures et une cuisson lente. »
Erreurs courantes
Veillez à ne pas confondre cuisson et « cuisine » dans un contexte technique où cuire un aliment diffère de la simple préparation d’un plat.
Variantes stylistiques
- Utilisez « préparation » dans un contexte formel lors de discussions techniques.
- « Cuizot » pourrait être employé dans un langage familier ou régional.