Définition de »À la carte »
L’expression « à la carte » est d’origine française et se traduit littéralement par « selon la carte ». Dans le contexte gastronomique, cela signifie que chaque plat d’un menu est offert individuellement et au prix unitaire. Cela contraste avec un menu « table d’hôte », où un repas complet est proposé à un prix fixe.
Contexte d’utilisation
L’expression est largement utilisée dans le milieu de la restauration et dans tout environnement où il est question de choix individuels à partir d’une liste prédéfinie. Elle est courante dans les menus des restaurants, aussi bien dans un registre formel que dans des contextes plus décontractés.
Synonymes directs de « À la carte »
- Selon le menu
- Individuellement
Nuances de sens
– « Selon le menu »: Peut s’appliquer à toute situation où les choix sont définis par une liste, mais ne suggère pas nécessairement un prix individuel pour chaque item.
– « Individuellement »: Met l’accent sur le fait que chaque élément est choisi ou vendu séparément, pas spécifiquement dans un contexte de restauration.
Antonymes de « À la carte »
- Table d’hôte
- Menu fixe
Dérivés
Le terme ne possède pas de dérivés spécifiques, étant une expression figée dans son emploi.
Collocations de « À la carte »
- Menu à la carte
- Offre à la carte
- Choix à la carte
Synonymes régionaux
Selon certaines régions ou cultures, le concept peut être désigné par des termes comme « menu individuel » dans des contextes familiers ou sous des formes adaptées.
Usages figurés
En dehors du domaine culinaire, « à la carte » peut être utilisé pour décrire des services ou des produits qui offrent une flexibilité et une personnalisation, souvent dans le domaine du commerce ou des services en ligne.
Implications émotionnelles
L’idée de »à la carte » peut transmettre une connotation de luxe ou de personnalisation, suggérant un contrôle ou un choix accru du consommateur.
Fréquence d’utilisation
L’expression est très répandue dans le langage contemporain, particulièrement dans les discussions liées à la gastronomie et aux options de service personnalisées.
Exemples d’utilisation des synonymes de « À la carte »
- « Dans ce restaurant, vous pouvez commander selon le menu pour plus de variété. »
- « Nous avons choisi de prendre des plats individuellement pour goûter à plus de choses. »
Erreurs courantes
Il est fréquent de confondre « à la carte » avec des concepts qui ne comportent pas d’options de choix individuel, comme les menus fixes où les clients n’ont pas le même niveau de flexibilité.
Variantes stylistiques
- Dans un cadre formel : utilisez « à la carte » pour dénoter le choix et la flexibilité.
- De manière informelle : « selon le menu » peut être employé pour exprimer la même idée d’options flexibles sans connotations formelles.