Définition de « Fruits de mer »
Les « fruits de mer » désignent un ensemble d’organismes marins comestibles, principalement des « crustacés » et des »mollusques », mais excluant généralement les poissons et les mammifères marins. ([Source 3](https://www.aquaportail.com/dictionnaire/definition/4615/fruits-de-mer), [Source 5](https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/fruits-de-mer/))
Contexte d’utilisation
Utilisé dans le cadre culinaire pour désigner les plats ou les ingrédients basés sur ces organismes marins, que ce soit dans des contextes formels de gastronomie ou informels de restauration.
Synonymes directs de « Fruits de mer »
- Coquillages
- Crustacés
- Mollusques
Nuances de sens
– « Coquillages » indique spécifiquement les organismes avec une coquille.
– « Crustacés » fait référence aux invertébrés marins avec une carapace, comme les crabes et les crevettes.
– « Mollusques » inclut les organismes avec des corps mous, souvent entourés d’une coquille, tels que les huîtres et les escargots de mer.
Antonymes de « Fruits de mer »
Il n’y a pas d’antonymes directs, mais on pourrait considérer les « poissons » ou les « mammifères marins » comme des catégories de produits de la mer distinctes.
Dérivés
- Soupe de fruits de mer
- Plateau de fruits de mer
- Salade de fruits de mer
Collocations de « Fruits de mer »
- Plateau de fruits de mer
- Recette de fruits de mer
- Pêche aux fruits de mer
- Saison des fruits de mer
- Salade de fruits de mer
Synonymes régionaux
Dans certaines régions, les termes « »coquillages » » ou » »crustacés » » peuvent être utilisés de manière interchangeable avec « fruits de mer », selon la composition locale des populations marines et les préférences culinaires.
Usages figurés
On pourrait rencontrer des expressions comme »assortiment de fruits de mer » pour illustrer une diversité large, mais cela reste généralement littéral plutôt que figuré.
Implications émotionnelles
Le terme « fruits de mer » évoque souvent des repas festifs, la fraîcheur, la gastronomie et des moments partagés, associés à des occasions spéciales ou des sorties gastronomiques.
Fréquence d’utilisation
Le terme est assez courant dans la langue française contemporaine, surtout dans les contextes culinaires et gastronomiques, que ce soit dans la conversation ou l’écriture.
Exemples d’utilisation des synonymes de »Fruits de mer »
- « Nous avons dégusté un plateau de « fruits de mer » lors de notre dîner à la plage. »
- « Elle a préparé une paella à base de « coquillages » pour toute la famille. »
Erreurs courantes
Évitez de considérer les poissons et mammifères marins comme faisant partie des fruits de mer, car la définition les exclut.
Variantes stylistiques
- Utilisez « fruits de mer » dans des textes formels, comme des cartes de menu ou des critiques gastronomiques.
- Dans un langage plus courant ou informel, « coquillages » et « crustacés » peuvent être employés pour une familiarité accrue.