Définition de « Glucides »
Les glucides sont des molécules biologiques qui jouent un rôle essentiel en tant que sources d’énergie pour les êtres vivants. Ils sont composés principalement de carbone, d’hydrogène et d’oxygène. Dans un contexte alimentaire et nutritionnel, les glucides sont souvent référés sous le terme commun de « »sucres » ».
« Contexte d’utilisation »
Le terme glucides est principalement utilisé dans les domaines de la nutrition, de la biologie et de la biochimie. De plus, ce mot est régulièrement employé dans un contexte informel lorsqu’on discute de l’alimentation et des régimes alimentaires.
Synonymes directs de « Glucides »
- « Sucres »
- « Hydrates de carbone » (terme vieilli)
Nuances de sens
Les »sucres » désignent généralement les glucides simples, tels que le glucose et le fructose, tandis que les « hydrates de carbone » incluent une gamme plus large de glucides allant des simples aux complexes comme l’amidon.
Antonymes de »Glucides »
Certains antonymes en termes de macronutriments pourraient inclure :
- « Lipides »
- « Protéines »
Dérivés
- « Glucidique » (adjectif)
- « Polysaccharide » (nom)
Collocations de « Glucides »
- « Riches en glucides »
- « Apport en glucides »
- « Régime sans glucides »
Synonymes régionaux
Le terme « glucides » ne varie pratiquement pas entre les régions, mais le terme « »hydrates de carbone » » a pu être utilisé dans des contextes scientifiques plus anciens.
Usages figurés
L’usage figuré est limité pour « glucides », bien que dans l’alimentation, on puisse métaphoriquement appeler quelque chose une « bombe de glucides » pour désigner un aliment très riche en glucides.
Implications émotionnelles
Les glucides peuvent avoir des connotations positives en tant que source d’énergie, mais négatives dans le cadre de régimes restrictifs où ils sont souvent réduits.
Fréquence d’utilisation
Le mot « glucides » est fréquemment utilisé en nutrition et dans la conversation courante lors de discussions sur l’alimentation.
Exemples d’utilisation
- « Pour maintenir son énergie pendant le marathon, elle a augmenté son apport en « glucides » la semaine précédente. »
- « Les nutritionnistes déconseillent un régime totalement exempt de « sucres », car chaque macronutriment a son rôle. »
Erreurs courantes
Ne confondez pas « glucides » avec « lipides », car ils correspondent à des macronutriments distincts avec des rôles différents dans l’organisme.
Variantes stylistiques
- « Glucides » est utilisé dans un contexte académique et formel.
- « Sucres » est plus informel et souvent employé dans des discussions quotidiennes sur l’alimentation.