Définition de »Graisse »
La « graisse » désigne généralement une substance huileuse utilisée dans divers contextes, tels que la cuisine (graisse alimentaire), comme lubrifiant technique, ou faisant référence à la graisse corporelle [5]. Elle peut également faire référence à une huile végétale ou animale utilisée pour cuire [1].
Contexte d’utilisation
Le mot graisse est employé dans des contextes culinaires pour désigner les matières grasses utilisées en cuisine. Il est également utilisé dans les environnements industriels pour désigner des lubrifiants, ainsi que dans des contextes médicaux ou de remise en forme en référence au tissu adipeux corporel [5].
Synonymes directs de « Graisse »
- Gras
- Lipide
- Matière grasse
- Friture
- Graillon
Nuances de sens
– « Gras » : souvent utilisé de manière interchangeable avec graisse, mais peut également désigner une texture ou aspect huileux.
– « Lipide » : terme plus technique, utilisé principalement dans des contextes scientifiques ou concernant la nutrition.
– « Matière grasse » : général pour toutes les substances huileuses, souvent dans un contexte de composition alimentaire.
Antonymes de « Graisse »
- Sec
- Maigre
Dérivés
- Graisseur (nom)
- Dégraisser (verbe)
Collocations de « Graisse »
- Faire fondre la graisse
- Dégraisser un plat
- Accumulation de graisse
Synonymes régionaux
– Dans certains contextes, « saindoux » peut être utilisé en tant que synonyme régional ou spécifique pour désigner une graisse de porc utilisée en cuisine.
Usages figurés
– Le terme peut également être utilisé pour indiquer une surcharge ou excès de quelque chose, comme dans l’expression « couper la graisse » pour signifier « éliminer l’excédent ».
Implications émotionnelles
Le mot « graisse » peut avoir des connotations négatives dans le contexte corporel, souvent associé à une mauvaise image corporelle ou à une santé compromise.
Fréquence d’utilisation
Le terme est très courant en français, tant dans des conversations quotidiennes sur l’alimentation que dans des contextes techniques de lubrification.
Exemples d’utilisation des synonymes de « Graisse »
- « Il a mis trop de « graisse » dans la poêle, ce qui a rendu le plat très lourd. »
- « Les médecins recommandent de réduire la consommation de « lipides » pour améliorer la santé cardiovasculaire. »
Erreurs courantes
Ne pas confondre « graisse » avec des termes comme « huile », qui peuvent désigner uniquement des lipides liquides à température ambiante.
Variantes stylistiques
- Utilisez « lipide » dans un contexte scientifique ou nutritionnel.
- Privilégiez « friture » ou »graillon » pour un contexte familier ou informel.